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两岸四地营养学术大会首次在内地召开 “第二届两岸四地营养改善学术会议”将于2010年4月20-23日在四川省成都市召开。这是继澳门2008年举行两岸四地营养学术会议以后,首次有中国营养学会主办并在大陆召开的盛会。 中华民族有着悠久的饮食文化传统。中国的内地、台湾、香港、澳门等不同地区居民虽然经历了不同的经济发展时期,但在膳食模式方面有着很大的相似性,而且近年都面临着膳食变迁影响居民健康的问题。目前两岸的关系正在朝着日益紧密的方向发展。两岸四地的营养界同仁都渴望互相沟通、交流信息,为改善中国居民的营养健康状况携手共进。 这次会议的主题“膳食变迁对民众健康的影响:挑战与应对”,引起了各地营养学界人士的很大兴趣与重视。 大陆营养界葛可佑教授、陈君石院士以及中国营养学会多名专家将对重要营养问题作学术报告。台湾共有三个营养学术团体,营养学会、营养师工会联合会和膳食营养学会。三个团体的理事长都应邀参加会议并做专题报告(台湾中山医学大学副校长王进崑教授、台北市立联合医院金惠民主任、台北荣民总医院章民乐绮主任)。此外台湾大学潘文涵教授、邱清华博士等也都对这次会议准备了精彩的演讲内容;香港中文大学的陈振宇教授和香港营养师课程的创始人Edmund Li教授,澳门营养学会尤淑瑞理事长,也应邀作为主讲嘉宾做大会报告。 大会特邀嘉宾的报告涉及到近年营养学领域非常关注的内容。例如,不同地区居民膳食结构转型引起的健康问题,营养防治慢性病的理论和实践,营养与遗传变异的关系,素食的询证营养学会,食物新资源及其功能成分等。这些报告将为探讨中国居民营养状况改善措施提供宝贵的科学依据。此外,三个地区均有权威专家讲述营养师培训、证照和职业状况,就国际发展趋势以及本地经验进行交流,有利于促进各地营养师专业队伍的建设。 中国营养学会期盼全国营养专业人员以及相关专业的学者踊跃投稿,积极参会,共享两岸四地近年营养学研究的发展成果,协力造福中华民众。 请登录中国营养学会网站http://www.cnsoc.org/了解详情. 中国营养学会 2009年11月15日学会新闻
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