产妇从胎儿分娩，到生殖器官恢复至非妊娠状态一般需要6～8周，这段时间在医学上称为产褥期，民间俗称“坐月子”。产褥期是妇女一生中非常特殊的阶段，妊娠和分娩使心理和生理上都发生了很大变化，需要较高的营养补给，以恢复健康。又因喂养婴儿，须分泌优质的乳汁，故乳母的膳食营养素摄入量要高于非孕妇女。乳母的合理营养将关系到：婴儿的正常生长发育，乳母近期的生理调整和乳母远期的健康状况。总之，产后合理营养的原则为：饮食均衡，清淡易消化，数量充足，品种多样化，少食多餐，一日5～6餐。

  乳母饮食营养，建议循序渐进，分阶段进行调理：

  第一周：以利水消肿、排除恶露、润肠通便，促进子宫收缩，促进组织修复、通乳、催乳为主，食物中可搭配黄芪、当归、通草、薏米、莲子、益母草、路路通、红枣、猪肉、鸡肉、蔬菜、水果；

  第二周：以温补为主，补气养血，培元固肾，食物中搭配党参、杜仲、猪腰、猪肝、白扁豆，同时在第一周的基础上增加牛肉、鱼肉、海产品；

  第三周及第四周：进补周，膳食调理的目的在于改善体质，预防体虚，可适量进补田七、肉苁蓉、天麻、乳鸽等阳性食物。

  需要提醒的是，多喝汤汁有助于增加乳汁分泌。

  另外，哺乳期妇女的合理膳食在一般居民膳食指南的基础上，要增加富含优质蛋白质及维生素A的动物性食物和海产品，选用碘盐；产褥期食物多样不过量，重视整个哺乳期营养；心情愉悦，充足睡眠，促进乳汁分泌；坚持哺乳，适度运动，逐步恢复适宜体重；忌烟酒，避免浓茶和咖啡。

  产妇合理营养应达到以下目标：

  1.逐步补偿妊娠、分娩时所消耗的营养储备，促进各器官、系统功能的恢复；

  2.补足乳汁分泌量与质量的营养需要，为母乳喂养提供保障；

  3.预防体重较孕前增加过多而导致生育性肥胖。

  （作者吴晓娜   四川省营养学会临床营养分会秘书长、四川大学华西妇产儿童医院临床营养科主任）